Тирамису с маскарпоне

Этот рецепт без яиц, я не очень доверяю местным, тем более, что найти первой свежести очень трудно. Поэтому решила сделать такой вариант, у семьи пользуется популярностью) Также если хочется чего-то помягче и пошоколаднее, можно заменить кофе на какао.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 488 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • маскарпоне - 250
  • сливки 33-35% - 150 мл
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • печенье Савоярди - 30 шт.
  • кофе молотый - 200
  • ликер Amaretto - 100 мл
  • какао - 2
  • сахар - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Взбиваем отдельно сыр и сливки до пышной массы, соединяем. Добавляем сахарную пудру и ликер (по вкусу), продолжаем взбивать еще некоторое время.

  2. Берем печенье, обмакиваем каждое с 2х сторон в кофе (или какао) и выкладываем слоем в форму с высокими краями, посыпаем слегка сахаром.

  3. Выкладываем слой крема, затем снова слой печенья, пропитаного кофе (какао), сахар, затем снова слой крема.

  4. Посыпаем сверху какао, убираем на пару часов в холодильник.

  5. Готовый десерт подаем порциями:) приятного аппетита

    тирамису с маскарпоне. Шаг 5

Обсуждение

4.7 / 5
tomara74
tomara74

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

lutrica
lutrica

Рита, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

dzhulyetta71
dzhulyetta71

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

reduco
reduco

Привет!
Я не ем тирамису с маскарпоне!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Лида Ряполова
Лида Ряполова

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тирамису с маскарпоне!
Спасибо Рита за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

utharo2000
utharo2000

Это, реально, вкуснотища.

alingu
alingu

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Зина Борисенко
Зина Борисенко

Рецепт маскарпоне для тирамису тоже интересный вариант.

alena
alena

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Братищенко Олеся
Братищенко Олеся

Впервые делала тирамису с маскарпоне.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))