Лимонный тирамису
От: lizaveta
Фото лимонного тирамису.
Очень вкусный, необычно легкий торт Тирамису с лимонным вкусом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 40 мин
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 500 г печенья савоярди (дамские пальчики)
- 300 г маскарпоне
- 300 г сливок (или очень жирной сметаны)
- 120 г сахара
- 10 г желатина
- 4 желтка
- 100 г лимонного сока
- 1 лимон (цедра)
- 1 стак. крепкого кофе
Как приготовить
-
Желтки взбить с сахаром до пышной светлой массы. Дабавить натертую цедру лимона, перемешать. В лимонном соке растворить желатин, дать набухнуть. Затем подогреть, чтобы желатин полность растаял, довести до кипения, но не кипятить!
-
Взбить сливки или сметану с сахаром до мягких пиков. Взбить маскарпоне, добавить желтки, сливки, аккуратно перемешать. Влить лимонный сок с желатином, перемешать аккуратно.
-
Собрать торт: печенья смочить в кофе, выложить в один слой, поверх выложить 1/3 крема, разровнять, выложить следующий слой печенья, снова крем, повторить печенье и сверху покрыть оставшимся кремом.
-
Торт убрать в холодильник для пропитки на 3-4 часа до подачи. Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо за рецепт лимонного тирамису!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за рецепт
очень люблю лимонный тирамису
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант лимонного тирамису
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Кто-нибудь готовил кокосовый тирамису?
Отличный вариант приготовления лимонного тирамису.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Сделала лимонный тирамису впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала лимонный тирамису.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим лимонный тирамису на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Lizaveta, умничка!
Какой аппетитный рецептик лимонного тирамису сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты