Клубничное тирамису с маскарпоне
От: ulesh
Фото клубничного тирамису с маскарпоне.
Потрясающе вкусная и воздушная вариация на тему тирамису!
Простой десерт, а вид сногсшибательный!
Очень вкусный и нежный десерт. Сырно-сливочное сочетание с клубникой просто сказка!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Мягкий сыр - 350 г
- Сливки - 250 мл
- Клубника - 300 г
- Сахар - 200 г
- Печенье Савоярди - 225 г
- Какао-порошок - по вкусу
Как приготовить
-
Взбить сливки с сахаром (40 г) до устойчивых форм пиков.
-
Маскарпоне взбить со 100 г сахара, добавить взбитые до сливки и взбить на малых оборотах миксера до объединения масс.
-
150 г клубники измельчить блендером с 60 г сахара до состояния пюре.
-
Форму для полена или любую другую застелить пищевой пленкой или вставить жесткий файл.
-
Выложить на дно формы сырно-сливочный крем, разровнять, сделав постель выложить на крем посередине смазанные клубничным пюре печенья (2,5 шт). Сверху выложить часть крема и разровнять, поверх опять выложить в два ряда по всей длине смазанные клубничным пюре печенье (5 шт.). Сверху выложить остатки крема, а поверх крема выложить смазанные пюре печенья, полностью закрыв всю поверхность крема.
-
Убрать форму с десертом в морозилку на 30 минут. После достаем форму с десертом, с помощью краев вытаскиваем десерт из формы и аккуратно переворачиваем на блюдо. Убрать в холодильник на 1 час. Украшаем какао и разрезанной клубникой на пополам, и подаем к столу.
-
После разрезать клубничное тирамису с маскарпоне на порции и подавать.
Обсуждение
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Какая у Вас Фантазия!!!
Буду к вам заходить чаще.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Ulesh,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту клубничного тирамису с маскарпоне.
Получилась вкуснятина!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю клубничное тирамису с маскарпоне)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня приготовила, получилось клубничное тирамису с маскарпоне не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Рецепт howtocooking.ru/deserty/tiramisu/maskarpone-dlya-tiramisu немного другое, но тоже интересно.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Я сделала клубничное тирамису с маскарпоне, все получилось очень даже..!
ulesh, спасибо большое!!
Я тоже делала клубничное тирамису с маскарпоне.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень очень вкусно!
Делала клубничное тирамису с маскарпоне накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Большое спасибо за рецепт клубничного тирамису с маскарпоне.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт клубничного тирамису с маскарпоне!
Спасибо за информацию!
Спасибо ulesh за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Сделала клубничное тирамису с маскарпоне впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо, очень понравилось оформление клубничного тирамису с маскарпоне!