Пельмени из цельнозерновой муки

От: Луговая Алина

Рецепт пельменей из цельнозерновой муки

Фото пельменей из цельнозерновой муки.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • мука 360 г
  • мука цельнозерновая 120 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • вода 200 мл
  • соль 1 ч.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • грудка куриная 400 г
  • лук (репчатый) 2 шт.

Как приготовить

  1. Просеять в чашу обе муки, разбить яйцо, влить воду с солью и масло.

  2. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.

    пельмени из цельнозерновой муки. Шаг 2
  3. Приготовить куриный фарш. Посолить, поперчить и добавить по желанию зелень.

    пельмени из цельнозерновой муки. Шаг 3
  4. Раскатать тесто в пласт.

    пельмени из цельнозерновой муки. Шаг 4
  5. Вырезать кружочки.

    пельмени из цельнозерновой муки. Шаг 5
  6. Слепить пельмени. Вскипятить кастрюлю с водой. Отварить в подсоленной воде 6-7 минут.

    пельмени из цельнозерновой муки. Шаг 6
  7. Пельмени с курицей на цельнозерновой муке готовы. Приятного аппетита!

    пельмени из цельнозерновой муки. Шаг 7

Обсуждение

4.1 / 5
ithuntut
ithuntut

Луговая вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

yella
yella

Луговая, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пельмени из цельнозерновой муки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Тоня Маланюк
Тоня Маланюк

Луговая, это просто волшебный рецепт пельменей из цельнозерновой муки!
спасибо!

babykina_78
babykina_78

Рецепт просто бомба!!!!
пельмени из цельнозерновой муки готовить просто и не долго!

svetlana
svetlana

Спасибо за рецепт пельменей из цельнозерновой муки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Олеся Прозорова
Олеся Прозорова

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт уральских пельменей.

Шамрай Антонина
Шамрай Антонина

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить пельмени из цельнозерновой муки.

erent
erent

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)