Классический шашлык из свинины в уксусном маринаде
От: Ольга
Фото классического шашлыка из свинины в уксусном маринаде.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 539 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- свинина 2 кг
- лук репчатый 1 кг
- вода 1,5 л
- уксус 3 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- перец черный молотый
- специи для мяса
Как приготовить
-
Подготовить и нарезать шейную часть свиной туши на одинаковые кусочки, лук измельчить блендером в пюре. Переложить мясо в большую эмалированную кастрюлю, добавить лук, посыпать перцем, приправами для шашлыка, присолить, залить разбавленным водой уксусом, перемешать.
-
Дать мясу постоять не менее 4 часов, а идеально всю ночь. Насадить мясо на шампуры, обжарить классический шашлык из свинины в уксусном маринаде минут 30-40 над углями. Подать блюдо горячим прямо на шампурах с петрушкой, кетчупом, маринованным луком и салатом из свежих овощей
Обсуждение
Только закончила приготовление классического шашлыка из свинины в уксусном маринаде.
Спасибо!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Готовила вчера классического шашлыка из свинины в уксусном маринаде по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта классический шашлык из свинины в уксусном маринаде!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила классический шашлык из свинины в уксусном маринаде на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень круто получилось!
Еще ни разу не готовила шашлык в маринаде из лука, помидоров и специй, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Это мой самый любимый рецепт классического шашлыка из свинины в уксусном маринаде, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить классический шашлык из свинины в уксусном маринаде.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Не перестаю удивляться! Класс!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Ольга! Спасибо за рецепт!
классический шашлык из свинины в уксусном маринаде готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Вкуснятина неописуемая!!!