Шашлык с овощами в горчичном маринаде
От: seemu1995
Фото шашлыка с овощами в горчичном маринаде.
Маринады из горчицы прекрасная возможность придать мясу тонкий аромат, и сделать мясные волокна более мягкими. Прекрасным гарниром к мясу послужат запеченные овощи.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 5
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Состав:
- свиная шейка - 600 г
- лук репчатый - 150 г
- соевый соус - 3 ст.л.
- винный уксус белый - 3 ч.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- вода - 200 мл
- соль - 1 щепотка
- кабачки молодые - 1 шт.
- баклажаны - 1 шт.
- кукуруза - 2 шт.
- помидоры - 6 шт.
- горчица - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Свинину нарезать кусочками, лук кольцами, добавить все специи, перемешать. Убрать в холодильник на 3-4 часа.
-
Минут за 30 до нанизывания мяса на шампура овощи нарезать кольцами, посолить, оставить на время.
-
Кусочки мяса насадить на шампура, чередуя с овощами.
-
Запечь на углях до готовности.
-
Равномерно крутим шампур по мере обжаривания, чтобы кусочки мяса прожарились со всех сторон.
Обсуждение
Я недавно как раз делала шашлык с овощами в горчичном маринаде.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шашлык с овощами в горчичном маринаде)))
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, seemu1995, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Последнее время заинтересовалась шашлыком из свинины с овощами. Попробуйте!
Спасибо!
шашлык с овощами в горчичном маринаде теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Seemu1995, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит шашлык с овощами в горчичном маринаде.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Шикарный рецепт шашлыка с овощами в горчичном маринаде!
Приготовила мужу на день варенья!
Seemu1995, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Сейчас буду готовить шашлык с овощами в горчичном маринаде по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо за информацию!