Бульон из говядины
От: rasce
Фото бульона из говядины.
Густой, ароматный мясной бульон с овощами. Перед ним невозможно устоять, родные оценят ваши старания по заслугам.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 10
- Калорий: 327 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Состав:
- 1 кг говядины
- 1 луковица
- 1-2 морковки
- несколько горошин перца
- несколько лавровых листиков
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Мясо промыть, залить 2,5 литрами холодной воды и поставить на огонь. Варить до закипания на среднем огне, уменьшить пламя до слабого и варить 2-2,5 часа. Периодически снимать образующуюся пенку.
-
За полчаса до окончания варки добавить промытую неочищенную луковицу, очищенную и разрезанную на несколько частей морковь, лавровый перец, несколько горошин перца. Снять бульон с огня, посолить по вкусу, поперчить. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Процедить через сито в отдельную емкость, разлить по тарелкам. Добавить мелконарезанные свежие овощи, зелень и подавать.
Обсуждение
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Рецепт howtocooking.ru/supy/bulyon/bulyon-s-yaitsom.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спс)
оч понравилось)
Как здорово!:)
Спасибо большое, rasce
Rasce, рецепт бульона из говядины ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Это не бульон из говядины, это просто бомба!!!
Я готовила бульон из говядины на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне бульон из говядины даже гости заказывают!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Rasce, отличный рецепт бульона из говядины
спасибо за идейку
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные бульон из говядины! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Rasce, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт бульона из говядины мой любимый!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Rasce, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.