Бульон из индейки
От: Сардарь Улья
Фото бульона из индейки.
Бульон из индейки - отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Особенно вкусный такой бульон с домашними сухариками. Обязательно попробуйте, ведь это легко и очень вкусно!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Филе индейки — 300 г
- Картофель — 2-3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 0,5-1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сухари — 100 г
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе индейки промойте, залейте водой, чтобы покрыла, и доведите до кипения. Затем воду слейте, мясо промойте и снова залейте водой. Варите индейку на очень медленном огне 30-40 минут.
-
Очищенный картофель порежьте небольшими кусочками и добавьте в бульон. Туда же отправьте целую луковицу и морковку. Ни резать, ни натирать на терке их не нужно, они необходимы только для цвета и аромата, а конце их следует вынуть.
-
Когда овощи в бульоне закипели, добавьте соль. Можно добавить специи, но не с ярко выраженным ароматом, чтобы не перебивали вкус бульона.
-
Варите бульон еще 30 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и оставьте на 10 минут, накрыв крышкой. Пока бульон настаивается, приготовьте сухари. Для этого прекрасно подойдет вчерашний или даже позавчерашний хлеб. Нарежьте его кубиками и подсушите в духовке или микроволновке с функцией гриля. Подавайте готовый бульон с сухариками и свежей зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Бульон мне нравится тем, что в него не нужно добавлять ни крупы, ни макароны, ни зажарку. И это не потому, что мне лень это делать, просто вкус у бульона получается настолько ярко выраженным и насыщенным, что не хочется ничем его перебивать. Единственное, в такой бульон советую добавлять пару картофелин, чтобы блюдо получилось не только ароматным, но и сытным. Ниже я привожу подробный рецепт, как приготовить бульон из индейки быстро и вкусно. Следуйте моим советам, и у вас получится отличное блюдо для домашнего обеда.
Обсуждение
Сардарь, я только смотрела рецепт, но уже хочу бульон из индейки приготовить!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не бульон из индейки.
Всем рекомендую.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Нашла рецепт бульона с яйцом, понравилось. Что думаете?
Сардарь! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
бульон из индейки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит бульон из индейки
спасибо за рецепт…
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Сардарь — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Сардарь, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
бульон из индейки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Сардарь, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо вам, Сардарь, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для бульона из индейки уже имеются в наличии.
Это не бульон из индейки!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!