Суп фрикадельки по-русски

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 374 ккал
  • Кухня: Русская

Состав:

  • Фарш из говядины 250 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Рис 4 ст.л.
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Перец красный молотый 0,5 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Петрушка 0,5 пучков
  • Масло сливочное 30 г
  • Лимон 1 шт.
  • Мука пшеничная 50 г

Как приготовить

  1. Фарш смешиваем с одной столовой ложкой вымытого риса, добаляем немного соли, красного перца, две столовых ложки воды - и все перемешиваем.

  2. Затем разделяем массу на шесть частей и обваливаем в муке.

  3. В итоге мы получили фрикадельки.

  4. Нарезаем лук и вместе с солью добавляем в кипяток.

  5. Через 5 минут в порядке очереди кладем в кастрюлю фрикадельки, оставшийся рис и нарезанный помидор.

  6. Аккуратно перемешиваем и варим около получаса с слегка приоткрытой крышкой.

  7. Затем запускам в бульон нарезанную петрушку и снимаем с плиты.

  8. И последнее наше действо - это добавить в суп яйцо и немного поперчить.

  9. Подавать к столу следует с тонко нарезанными ломтиками лимона.

  10. И вы заметите, как ваш суровый с виду мужчина подобреет лицом, поедая этот необыкновенный суп.

На заметку

Действует благотворно даже на самого вспыльчивого мужчину. И готовится этот суп довольно просто.

Обсуждение

4.6 / 5
kazanyuk_80
kazanyuk_80

Делала суп с фрикадельками один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

lukoie_72
lukoie_72

Я обязательно на днях попробую твой вариант супа с фрикадельками

zhenya72
zhenya72

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

padedya1973
padedya1973

Рецепт супа с фрикадельками — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

oltompid
oltompid

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

prudnikova_88
prudnikova_88

Красив, спасибо. А я в фрикадельки в горшочке по-русски делала.

emyed
emyed

Спасибочки!
Очень вкусненько)

tidadya
tidadya

Спасибочки zoya85
попробуем обязательно

Брянцева Людмила
Брянцева Людмила

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

zhenya
zhenya

Сейчас пойду готовить)))

akhmetzyanova_81
akhmetzyanova_81

Zoya85, ты сама их придумала рецепт супчика?

intinee
intinee

Ты просто кудесница.
А супчик — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и супчик очень похвалила.

Таня Штанюк
Таня Штанюк

Zoya85, очень интересный вариант супчика.:)

Мерещенко Катарина
Мерещенко Катарина

Ну, это было превосходно!
супчик вместе с пальцами едва не съела)

Валя Тымченко
Валя Тымченко

Zoya85, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!