Фокачча с физалисом и тимьяном
От: ojareders
Фото фокаччи с физалисом и тимьяном.
Вкуснейшие лепешки из пресного теста. Не проходи мимо!
Предлагаю вашему вниманию рецепт, который родился на просторах Италии и сейчас, по праву, считается одним из самых древних. Речь идет о тонкой и изящной лепешке под названием фокачча. Мне такая выпечка очень нравится и я с удовольствием пользуюсь достоянием итальянских кулинаров. Советую испечь ее всем поклонникам пиццы - вы будете приятно удивлены!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Физалис - 100 г
- Пшеничная мука - 250 г
- Дрожжи - 7 г
- Вода - 150 мл
- Соль - по вкусу
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Тимьян, чабрец - по вкусу
Как приготовить
-
Просейте муку в миску, посолите и добавьте дрожжи. Затем сделайте небольшое углубление в середине, влейте воду и оливковое масло. Вымешивайте тесто в течение 10 минут и, покрыв полотенцем, оставьте его подниматься приблизительно на час.
-
Когда тесто будет готово, распределите его на противне, предварительно выстелив тот пергаментом. Поверху выложите ягоды физалиса, слегка вдавив их в тесто, смажьте оливковым маслом и присыпьте тимьяном. Выпекайте в течение 20-25 минут при температуре 220 С.
-
Подавать можно как самостоятельное блюдо, дополнив порцией салата.
-
Кушайте с удовольствием!
Обсуждение
Ojareders, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении фокаччи с физалисом и тимьяном.
Ну вообще я не люблю фокаччу с физалисом и тимьяном, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Просто божественный вкус!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Думаю, очень вкусно.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Можно еще добавить http://howtocooking.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-drozhzhevaya. Интересный рецепт.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фокаччу с физалисом и тимьяном. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо!
Отличный рецепт фокаччи с физалисом и тимьяном!
Ojareders, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!