Заготовки картофеля на зиму
От: Фесенко Маша
Фото заготовок картофеля на зиму.
Насушите картофель и храните его целую вечность
Простота приготовления
Мы делали заготовки картофеля на зиму только, когда я была совсем маленькой. Сейчас я просто покупаю раз в неделю картофель в магазине, но рецепты хранения остались.
Уже несколько веков картофель является одним из самых популярных продуктов в нашей стране. Поэтому заготовка картофеля на зиму - первоочередная задача любой хорошей хозяйки.
На сегодняшний день существует огромное количество рецептов приготовления картофеля, но самые популярные рецепты - это заготовка картофеля на зиму.
Большинство людей просто хранит картофель в подвалах домов или гаражей. Чтобы картофель сохранился в таких условиях как можно дольше, следует выбирать прохладное место, которое не подвержено воздействию низких температур и не имеет доступа солнечных лучей.
Картофель на солнце зеленеет, и употреблять его в пищу нельзя.
Некоторые жители нашей страны, особенно городские, заготавливают на зиму картофель в сухом виде. Я знаю два рецепта такой заготовки картофеля на зиму.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 8
- Калорий: 344 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Картошка - 2 кг
- Растительное масло - 1 л
Как приготовить
-
Рецепт первый. Картофель нарезают тонкими пластинками до 0,5 сантиметра, затем тщательно промывают пластинки в холодной воде и обсушивают.
-
Готовые ломтики обжаривают в растительном масле, а затем раскладывают и дают высохнуть. Сухие пластинки хранят в пакетах из полиэтилена в затемненных местах.
-
Рецепт второй.
-
Также, как и первом рецепте картофель нарезают ломтиками, затем просушивают в духовке с открытой дверцей при температуре около 40 градусов.
-
Также собирают в пакет и хранят.
-
Кроме того, картофель на зиму можно заморозить, но тут возникает естественная проблема с хранением. Морозильная камера ведь не резиновая. Но как вариант этот способ тоже можно использовать.
Обсуждение
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Я тоже делала заготовки картофеля на зиму.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Приготовила заготовки картофеля на зиму…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Можно похвастаюсь? Сделала заготовки из огурцов и кабачков с лимонной кислотой - так здорово!
Какой интересный рецепт заготовок картофеля на зиму:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Готовила заготовки картофеля на зиму Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Уже делала два раза получается обалденно.
Фесенко, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Фесенко!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
ОО, мой любимы рецептик заготовок картофеля на зиму
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю заготовки картофеля на зиму.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт заготовок картофеля на зиму станет любимкой
хочу хочу
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Фесенко! Спасибо за рецепт!
заготовки картофеля на зиму готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Фесенко, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!