Брусника на зиму

От: Велько Олеся

Фото брусники на зиму.

Состав:

Бруснику перебрать, в сторону отложить перезревшие и мятые ягоды, весь мусор и веточки удалить.
Банку вымыть с дезинфецирующим средством, ополоснуть кипятком или простерилизовать удобным способом. Бруснику сложить в банку.
В сотейнике смешать сахар и соль, добавить гвоздику и анисовую звездочку - влить 0.5 литра воды и довести до кипения, дать маринаду покипеть 7-10 минут.
Пряный маринад остудить до комнатной температуры, залить им бруснику.
Накрыть банку чистой стерильной марлей и оставить на сутки при комнатной температуре.
Готовую бруснику - весь объем - распределить по банкам удобного объема вместе с маринадом, закрыть герметичными крышками и убрать на хранение в холод.
Рецепт "Брусника на зиму" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

4.2 / 5

torooti1982

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

gangrskaya_70

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

genda1988

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

markeeva_94

Велько, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

marianna91

Очень вкусный рецепт брусники на зиму, буду рада воспользоваться рецептом.

Латорцева Валентина

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит бруснику на зиму, оценили.

Брянцева Дина

Vkysno, spasibo.

Тоня Маланюк

Попробуйте http://howtocooking.ru/zagotovki/zamorozit-redisku-na-zimu. Очень хороший рецепт!!

engathate2001

Велько, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
брусника на зиму просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

hicede

Спасибо большое! Буду пробовать!

edisidout1989

Обожаю бруснику на зиму — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Лиля Слесаренко

Велько, спасибо за рецепт! Очень люблю брусника на зиму!

margarita81

Велько, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

inka98

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

itero

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Уткина Лида

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

dariya

Велько, очень удачный рецепт, делаю второй раз.