Быстрая пасха

От: belozerova_85

Фото быстрой пасхи.

Эта пасха великолепна на вкус, а вот приготовить ее может каждый - готовится она быстро и просто. Тесто для пасхи по этому рецепту получится легким и ароматным. Попробуйте!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 180 мин
Порций: 6
Калорий: 302 ккал
Кухня: Русская
Повод: На праздничный стол, Пасха

Состав:

молоко — 0,5 л
дрожжи пивные — 50-60 г (12 г сухих)
мука — 1 - 1,3 кг
яйца — 5 шт. (крупные домашние)
масло сливочное — 200 г
сахар — 300 г
ванильный сахар — 1 шт. (пакетик)
мускатный орех — 0,5 ч.л. (тертый)
изюм — 0,5 стак.
белок — 2 шт. (глазурь)
сахарная пудра — 100-120 г (глазурь)
соль — 1 Щепотка
посыпка — 1 По вкусу

Как приготовить

Молоко разогреть до 38-40 градусов, распустить в нем дрожжи, добавить столовую ложку сахара, 0,5 кг муки, размешать до однородной массы, оставить в тепле.
Накрыть миску с опарой полотенцем и оставить в покое на 30 минут. За это время масса вырастет минимум вдвое. Масло выбрать из холодильника и поставить в тепло, чтобы оно стало совсем мягким.
Отделяем желтки, взбиваем в пену с сахаром и солью. Соединяем с опарой. Добавляем размягченное масло, взбиваем массу миксером.
Отдельно взбиваем белки и вводим их в общую массу. Перемешиваем. Всыпаем изюм, мускат и еще раз перемешиваем.
С остатком муки вымешиваем тесто. Не перестарайтесь! Тесто не должно быть крутым, но и к руками не должно липнуть. Оставляем тесто на 1 час - подниматься.
Сбиваем тесто, заполняем им третью часть формы, даем подняться в форме минут 10 (можно накрыть формы полотенцем). Выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут.
Взбиваем глазурь из пудры и белков. Смазываем еще горячие пасхи. Украшаем фигурками и посыпкой.
Светлой Пасхи!

На заметку

Часто у меня просто нету времени на готовку, поэтому обхожусь вот такими простыми рецептами. В этот раз, приготовление пасхального кулича не стало исключением. Тесто мы приготовим дрожжевое, дополним изюмом или любимыми цукатами. Приступим!

Видео

Обсуждение

3.5 / 5

nyuta99

Belozerova_85, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт быстрой пасхи.
Сделали с мамой вечером, объедение!

sysolina_71

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

apice

Ну вообще я не люблю быструю пасху, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

kristina76

Круто

osper

Яхууу)))наконец то закончила быструю пасху!
Спасибо за интересный рецепт!))))

adlencen1997

Спасибо, belozerova_85!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим быструю пасху как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

valya

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

vorobyeva_92

Попробуйте пасху со сливками без яиц, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Юля Зайкина

Belozerova_85, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт быстрой пасхи!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

sorsier

Belozerova_85, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

caloofaly

Девочки, быстрая пасха объедение.
Супер рецепт!
belozerova_85, большое спасибо!!!

dzhulyetta71

Вкусна