От: inanalal
Аппетитные, сытные, вкусные пельмени, жаренные на сковороде с луком, чесноком и яйцом! Что может быть лучше такого восхитительного ужина?!
Пельмени - блюдо само по себе очень аппетитное, вкусное и, конечно, любимое! Но что мешает сделать его еще лучше? Жареные пельмени - это новый уровень вкусов и ароматов, на котором обычные пельмени превращаются в восхитительное кушанье.
Этот рецепт не подходит для людей на диете, а также не рекомендуем к частому использованию, потому что как ни крути, а пельмени, тем более жареные - достаточно жирное и калорийное блюдо. Но раз-два порадовать себя и свою семью обязательно стоит! Тем более этот простой в исполнении рецепт требует совсем немного времени.
Итак, приступим! Для приготовления жареных пельменей с яйцом возьмем следующие ингредиенты: любимые пельмени (лучше - домашние), лук и чеснок, приправу для варки пельменей и Прованские травы, соль и перец, яйца, сметану и растительное масло.
Для начала нарезаем полукольцами лук.
Чеснок режем пластинами.
Перекладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем до золотистой корочки.
В это время варим пельмени. Воду для закипания лучше поставить заранее. Отвариваем изделия в кипящей подсоленной воде с небольшим количеством растительного масла (2 ст. л.).
Обычно на варку пельменей уходит около 5 минут после закипания. В случае с жаркой будет достаточно 2-3.
Готовые пельмени перекладываем на сковороду с овощами и продолжаем обжарку на небольшом огне. Через несколько минут у изделий начнут появляться красивые румяные бока. Жарим пельмени до желаемого результата 3-10 минут (чем дольше, тем более румяными они получатся).
Пока жарятся пельмени, приготовим омлетную заливку. В миску разбиваем яйца.
Добавляем соль, перец, приправу Прованские травы или любую другую. Перемешиваем до однородности.
Кладем сметану, еще раз перемешиваем.
Заливаем пельмени яйцами, пару минут мешаем содержимое сковороды, накрываем крышкой и оставляем на газу до готовности омлетной массы.
Жареные пельмени с яйцом готовы! Приятного аппетита!
Обсуждение
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое inanalal!!!
Очень вкусный рецепт жареных пельменей с яйцом, буду рада воспользоваться рецептом.
Брависсимо!
Ой, соскучилась что-то по жареным пельменям с яйцом.
Приготовлю завтра)
Удобная у вас инструкция по приготовлению жареных пельменей с яйцом получилась
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Предлагаю взять на заметку вкусные жареные пельмени howtocooking.ru/goryachee/pelmeni/vkusnye-zharenye-pelmeni. Приятного аппетита и удачи на кухне.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Отличная тема:) уже в закладке.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих жареных пельменей с яйцом он не ел.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, inanalal, рецептам.