Ризотто с курицей и овощами
От: uporee
Фото ризотто с курицей и овощами.
Уважаемые друзья! Сегодня я решила приготовить очень вкусное итальянское блюдо. Я кулинар-любитель, так что строго не судите!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 362 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- куриные грудки - 300 г
- рис - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- помидоры - 3 шт.
- бульон - 500 мл
- чеснок - 4 стак.
- оливковое масло - по вкусу
- базилик - по вкусу
Как приготовить
-
Режим мелкими кубиками лук, куриную грудку и помидоры, морковку трем на мелкой терке.
-
В хорошо разогретую глубокую сковороду наливаем оливковое масло, засыпаем морковку, обжариваем до полу-золотистого цвета, к ней добавляем лук, так же обжариваем до полу-золотистого цвета, выкладываем грудку и обжариваем минут 5, после добавляем помидоры, и обжариваем все вместе еще минуты 3.
-
Добавляем еще немного оливкового масла, соль, перец, базилик или любимую приправу, выдавливаем чеснок, засыпаем рис и обжариваем 2 минуты, хорошо помешивая.
-
Аккуратно вливаем бульон, главное больше ничего не перемешиваем, после закипания уменьшаем огонь, закрываем крышкой, и оставляем готовиться минут 15-20.
-
Вот такое блюдо у меня получилось, приятного аппетита, друзья!
Обсуждение
Огромная благодарность вам,uporee…))))
Я слабо разбираюсь в ризотто с курицей и овощами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Ты просто кудесница.
А ризотто с курицей и овощами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и ризотто с курицей и овощами очень похвалила.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт ризотто с курицей и овощами!
А я думала разбираюсь в приготовлении ризотто с курицей и овощами:D:D, а здесь такое:)
Первый раз сделала сама ризотто с курицей и овощами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо за рецепт. ризотто с ветчиной и овощами пробовала, а ризотто с курицей и овощами еще никогда.
Uporee, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!