Жаркое из грибов, каштанов и фундука
От: hindeeme1977
Фото жаркого из грибов, каштанов и фундука.
Ура!! я попробовала каштаны. Наконец-то нашла в наших магазинах и купила каштаны. Причем когда покупала, даже не знала, что с ними приготовить, главное было купить. Долго искала рецепты в интернете, уж очень хотелось приготовить что-нибудь необычное, вкусное. Приглянулся рецепт Дж. Оливера, только я его немного переделала под себя. Жаркое получилось ароматным, вкусным, если будет возможность обязательно попробуйте
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 2
- Калорий: 579 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- чеснок - 1 стак.
- тмин - 1 ч.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- коньяк - 50 мл
- фундук - 50 г
- тимьян свежий - по вкусу
- овощной бульон - по вкусу
Как приготовить
-
На каштане сделать по две насечки (крест накрест). Выложить на противень, сбрызнуть водой и поставить в разогретую до 220 С духовку на самый низкий уровень на 20 мин (один раз перевернуть). Остудить и почистить.
-
Поджарить лук, чеснок, свежий тимьян, тмин в оливковом масле.
-
Добавить мелко порезанные грибы, обжарить. Добавить коньяк и тушить, пока жидкость не выпарится.
-
Размочить сушеные грибы и мелко нарезать, добавить к грибам. Туда же добавить мелко порубленные каштаны, измельченный фундук.
-
Форму смазать растительным маслом, выложить грибную массу, хорошенько утрамбовывая ложкой. Сверху посыпать фундуком. В каждую форму добавить 2-3 ст. л. куриного или овощного бульона. Запекать 35-40 мин
Обсуждение
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт жаркого из грибов, каштанов и фундука разочаровал.
Никому не понравилось(
Hindeeme1977, спасибо.
Вчера попробовала жаркое из грибов, каштанов и фундука сделать.
Все получилось.
Рецепт http://howtocooking.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-vse-v-odnom для любителей.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо! Клевенько!
Жаркое из грибов, каштанов и фундука просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Не умею готовить в принципе вообще, а жаркое из грибов, каштанов и фундука сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
жаркое из грибов, каштанов и фундука съели за один присест!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Отлична идея!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жаркого из грибов, каштанов и фундука.
hindeeme1977, спасибо!!!
Hindeeme1977! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Hindeeme1977, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит жаркое из грибов, каштанов и фундука.
Большое тебе спасибо, hindeeme1977, за такие простые, но аппетитные блюда.