Тушеная гречка
От: ciormum
Фото тушеной гречки.
Предлагаю простой будничный рецепт всеми любимой гречневой каши. Она получается сочной и вкусной, поскольку среди ингредиентов - лук и морковка. Я опишу пошагово, как готовится тушеная гречка. Вкусно!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
Состав:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Вода — 2,5 стак.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
Очищаем от кожуры морковь и лук. Промываем их в холодной воде. Лук режем полукольцами. Морковь натираем на крупной терке. На разогретую сковороду наливаем ложку масла, выкладываем туда лук и морковь, обжариваем около 15 минут.
-
Гречку высыпаем в казанок с толстым дном. Заливаем водой. Смешиваем с овощами. Солим, добавляем специи по вкусу. Тушим гречневую кашу с овощами 40 минут.
-
Как только гречка приготовится, нарезаем мелко зелень. Посыпаем ею наше блюдо. Так оно будет еще ароматнее и вкуснее.
-
Выкладываем теперь на тарелку. Гречку можно есть как отдельно, так и с мясом, грибами или птицей. Приятного аппетита!
На заметку
Если обычная вареная гречка вам поднадоела, то этот рецепт - как раз на такой случай. Овощи хорошо дополняют гречневую крупу. А в сочетании с зеленью и специями блюдо получается превосходным. К тому же, оно полностью вегетарианское, это тоже стоит принять к сведению, поскольку польза вегетарианских блюд доказана диетологами.
Обсуждение
Хороший рецептик! :)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тушеной гречки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Мои гости требовали добавки)))
Обожаю тушеную гречку — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Ciormum, это просто волшебный рецепт!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте гречки с говядиной.
Это просто очень вкусно
Обязательно приготовлю!
ciormum, спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
В общем, супер!!!
ciormum-волшебница!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Вот и приготовила тушеную гречку!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо, ciormum, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Ciormum, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Ciormum, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Хороший рецепт!!!