Новогодние пряники

Новогодняя пора - время подарков и сладостей. Если еще не решили, что же такое вкусное приготовить, а также подарить в качестве сувенира, то посмотрите, как приготовить новогодние пряники.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 75 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 344 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол, Новый Год

Состав:

  • Масло — 35 г
  • Сахар — 100 г
  • Мед — 1 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Сахарная пудра — По вкусу
  • Мука — 250-300 г
  • Имбирь сухой — 0,5 ч.л.
  • Корица, мускатный орех, куркума — По вкусу

Как приготовить

  1. В сотейник кладем масло, мед и насыпаем сахар, ставим все на водяную баню и перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйцо с содой, затем в кастрюльку на водяной бане добавляем его.

  2. 2. После закипания смеси снимаем ее с огня, всыпаем заранее просеянную муку и специи, замешиваем тесто. Оно получается дышащим и мягким, не забиваем его мукой, с тестом работаем сразу, пока оно теплое.

    новогодние пряники. Шаг 2
  3. 3. Тесто раскатываем пластом толщиной 1 сантиметр. Формочками или ножом вырезаем нужные фигурки.

    новогодние пряники. Шаг 3
  4. 4. Противень застилаем пергаментом, смазываем подсолнечным маслом и выкладываем вырезанные фигурки. Выпекаем в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 15-20 минут.

    новогодние пряники. Шаг 4
  5. 5. Делаем глазурь: смешиваем сок половинки лимона с сахарной пудрой, должна получиться густая смесь. Кондитерским шприцом или пакетиком с дыркой украшаем пряники полученной глазурью, оставляем на 20-30 минут для застывания.

    новогодние пряники. Шаг 5

На заметку

Что же может быть вкуснее домашней выпечки, сделанной с любовью? Вместо привычных безделушек попробуйте в этом году порадовать своих родных и друзей вкусными новогодними пряниками, которые подарят новогоднее настроение и порадуют своим вкусом. Такие пряники можно украсить глазурью (однотонной или разноцветной). Это занятие можно поручить и детям отличное развлечение для всей семьи.

Обсуждение

4.5 / 5
Светлана Устименко
Светлана Устименко

Спасибо! Люблю новогодние пряники!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

lizunova_90
lizunova_90

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать новогодние пряники к домашнему празднику.

yana
yana

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

andriichuk_99
andriichuk_99

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Кушнарева Вера
Кушнарева Вера

Приготовила новогодние пряники на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

edisen
edisen

Сегодня буду готовить!

natarova_89
natarova_89

Посмотрите рецепт пряников имбирных, не пожалеете.

edisen
edisen

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

owhera
owhera

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо alena79 за отличные и простые рецепты!

ilenganta1991
ilenganta1991

Никогда не делала, попробую обязательно!

Элона Максимяк
Элона Максимяк

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

katarina97
katarina97

Впервые в жизни замахнулась на новогодние пряники, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

ksyunya
ksyunya

Приготовила мужу новогодние пряники.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Гайкович Гала
Гайкович Гала

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

coreriste1991
coreriste1991

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

evgeniya93
evgeniya93

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо alena79 за рецепт!!!

yidrelad1970
yidrelad1970

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Нина Красноярова
Нина Красноярова

Новогодние пряники готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Савченко Марианна
Савченко Марианна

Alena79,:) очень аппетитное фото новогодних пряников

baida_87
baida_87

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!