Пряники на рассоле
От: eromruti
Фото пряников на рассоле.
Мягкие ароматные пряники на рассоле и постном масле
Очень легкий и быстрый рецепт пряников.
Для приготовления таких пряников подойдет как огуречный рассол, так и от помидоров, а также легкий маринад с уксусом от консервированных овощей, только не острый.
Из приведенного количества ингредиентов у меня получилось 60 пряников.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 316 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Рассол - 1 стак. (200 мл)
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Сахар - 150 г
- Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
- Специи сухие - 2 ч.л.
- Пшеничная мука - 600 г
Как приготовить
-
Чтобы приготовить простые постные пряники, нужно совсем не много времени и довольно скромный набор продуктов. Для приготовления возьмем огуречный рассол, сахар, муку, соду, рафинированное растительное масло и специи на ваш вкус - молотую гвоздику, корицу, имбирь, цедру.
-
Рассол от огурцов наливаем в емкость для замешивания теста и всыпаем в него специи и соду. Перемешиваем, чтобы прошла реакция рассола и соды.
-
Затем всыпаем в рассол сахар, продолжаем перемешивать.
-
Вслед за сахаром добавляем растительное масло и немного взбиваем вилкой или венчиком.
-
Далее начинаем порциями подсыпать муку и далее вымешивать.
-
Сразу всю муку не высыпаем, добавляем постепенно при вымешивании.
-
Когда тесто станет более плотным, вымешиваем его вручную, немного муки оставляем для раскатки теста.
-
Вымешенное пряничное тесто будет липким, поэтому его нужно посыпать мукой и только тогда раскатывать. Раскатываем тесто скалкой то толщины примерно 5-7 миллиметров.
-
Формочками вырезаем из раскатанного теста фигурки.
-
Фигурки из пряничного теста выкладываем на смазанные растительным маслом противни, духовку одновременно разогреваем до 190 градусов.
-
Противни с фигурами из теста помещаем в горячую духовку.
-
Пряники на рассоле от огурцов выпекаем в течение 20 минут, они должны оставаться светлыми, только слегка подрумяниться.
-
Готовые пряники снимаем с противней, перекладываем на блюдо и подаем к чаю. Они очень быстро остывают, так что подавать их можно сразу. Остывшие пряники хранить в закрытой емкости или пакете, чтобы не черствели и оставались мягкими.
Обсуждение
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пряники на рассоле-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
За рецепт спасибо
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Вот вам еще интересный рецептик пряников имбирных howtocooking.ru/vypechka/pryaniki/pryaniki-imbirnye. Очень довольна.
Приготовила пряники на рассоле по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пряники на рассоле превзойдет все ожидания.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
ДА!!! eromruti, огромное спасибо, за рецепт пряников на рассоле.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Eromruti, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела пряники на рассоле, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Я приготовила пряники на рассоле на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Eromruti, спасибо огромное за рецепт пряников на рассоле!
делаю уже 5-й раз!
Обалденно:)
спасибо за идейку пряников на рассоле.
Спасибо огромное за рецепт пряников на рассоле!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Пряники на рассоле готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пряники на рассоле у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Пряники на рассоле просто Отпад!!!
Советую всем!!!