Пюре из тыквы на зиму

Тыква - это очень полезный овощ, соответственно пюре из нее, ну просто кладезь витаминов. Здесь есть витамины группы: B, E, C, K, и даже редко встречающийся витамин T. Обязательно приготовьте!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 130 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На полдник

Состав:

  • Тыква — 1 шт. (слепая)
  • Сахар коричневый — 300 г
  • Клюква — 300 г
  • Гвоздика — По вкусу
  • Вода — 1 л

Как приготовить

  1. Тыкву нужно очистить. Вынимаем косточки, удаляем волокна.

  2. Мякоть режем кубиками.

    пюре из тыквы на зиму. Шаг 2
  3. В большой кастрюле смешайте воду с сахаром, добавьте тыкву. Ставим кастрюлю на огонь, варим до закипания.

    пюре из тыквы на зиму. Шаг 3
  4. Из клюквы выдавливаем сок и добавляем в кастрюлю.

    пюре из тыквы на зиму. Шаг 4
  5. Когда тыква закипит, добавляем несколько зернышек гвоздики, продолжаем варить 20-25 минут.

    пюре из тыквы на зиму. Шаг 5
  6. Теперь нужно слить всю воду с тыквы. Тыкву перемещаем в блендер и превращаем в пюре.

    пюре из тыквы на зиму. Шаг 6
  7. Закатываем пюре в стерилизованные баночки. Приятного аппетита!

    пюре из тыквы на зиму. Шаг 7

На заметку

Простой рецепт приготовления пюре из тыквы на зиму. Готовить пюре мы будем из: тыквы, сахара, воды, гвоздики и клюквы. Тыкву я брал среднего размера, в народе именуемую - "слепая", из такой лучше всего делать будущею консервацию. В конце варки, не забудьте кинуть пару зернышек гвоздики, это придаст тыкве приятный аромат. Удачи в приготовлении!

Обсуждение

4.1 / 5
ejomusomi
ejomusomi

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Ангелина Жирун
Ангелина Жирун

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Маша за прекрасный рецепт!

tidadya
tidadya

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

kristina74
kristina74

Обязательно приготовь яблочное пюре детям на зиму! Получается очень вкусненько!!!

itherin
itherin

Рецепты супер, спасибо огромное!

ilyuschenko_90
ilyuschenko_90

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

zinka93
zinka93

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пюре из тыквы на зиму.
О результате напишу позже.

vera
vera

Очень аппетитно!
Забрала рецептик пюре из тыквы на зиму в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Бушаева Лиза
Бушаева Лиза

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

illiss
illiss

По совету коллеги приготовила этот пюре из тыквы на зиму.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

dariya90
dariya90

Рецепт интересный.
Попробую!

Японец Евгения
Японец Евгения

Спасибо за удивительные рецепты!

anutot2005
anutot2005

Маша, я только смотрела рецепт, но уже хочу пюре из тыквы на зиму приготовить!

Кира Алипа
Кира Алипа

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пюре из тыквы на зиму много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

ahuti2002
ahuti2002

Получилось отменно!
Маша, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Виктория Урсол
Виктория Урсол

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Светлана Устименко
Светлана Устименко

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пюре из тыквы на зиму)))

dasha
dasha

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пюре из тыквы на зиму!
10++++++
Это моя оценка.

Марианна Шарибзянова
Марианна Шарибзянова

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!