Овощной крем-суп
От: ryaska_80
Фото овощного крема-супа.
Рад представить вам невероятно нежный суп, который можно использовать как основу, например, для супов с морепродуктами или с беконом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 35 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 900 г картофеля
- 300 г моркови
- 200 г лука
- 3 шампиньона
- 3 помидора
- зеленый лук или кресс-салат
- 500 мл сливок
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Крупно нарезать картофель, морковь и лук. Отварить до размягчения.
-
Пока варятся овощи, нарезать и обжарить грибы. Подготовить помидоры конкасе: снять кожицу и удалить плодоножку с семечками, нарезать кубиком. Нарезать зеленый лук или оторвать листики кресс-салата.
-
После того, как сварились овощи, измельчить их блендером и добавить сливки (на этом этапе можно отрегулировать густоту и соленость супа)
-
При желании добавить немного сливок перед подачей.
-
Хомячим, смотрим видео версию! (Жду ваши лайки, критику, комментарии. Подписывайтесь!)
Обсуждение
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо, ryaska_80!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо за рецепт овощного крема-супа, он мне пригодился.
Я тоже очень люблю овощной крем-суп, и особенно предпочитаю овощной суп с брокколи.
Я приготовила овощной крем-суп для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А овощной крем-суп не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Старый добрый рецепт.
Ryaska_80, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Я теперь просто обязана приготовить овощной крем-суп
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Нямка нямнямка…
Рецепт просто бомба!!!!
овощной крем-суп готовить просто и не долго!
Спасибо большое за рецепт, ryaska_80.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.