Овощной суп с фрикадельками диетический
От: uldofleds1992
Фото овощного супа с фрикадельками диетический.
Легкий в приготовлении и поедании суп с минимумом специй и без обжарки ингредиентов. Гипоаллергенный и низкокалорийный вариант)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 126 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Обед
Состав:
- фарш говяжий 300 г
- лук репчатый 2 шт.
- зелень 20 г
- картофель 3 шт.
- морковь 1 шт.
- цветная капуста 0.5 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- помидор 1 г
- перец горошком 5 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- укроп по вкусу
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Готовим фарш для фрикаделек: смешать его с мелконарезанным луком, солью и зеленью укропа и петрушки, вымесить и отставить в сторону.
-
Поставить кастрюлю с водой на огонь (3 литра). Пока она закипает, чистим и режем картофель брусочками, морковь тонкими кружками.
-
Цветную капусту разбираем на мелкие соцветия и промываем в подсоленной воде.
-
В закипевшую воду кидаем картофель, морковь, чищеную луковицу целиком, несколько столбиков сушеного укропа и перец горошком. Солим по вкусу. Варим до полуготовности картофеля.
-
Из фарша делаем фрикадельки. Закладываем их в суп, одновременно туда же кладем цветную капусту, нарезанный перец, лавровый лист и пучок стволиков укропа и петрушки. Луковицу из супа выбрасываем. Варим 10 минут.
-
За 10 минут до готовности добавляем нарезанный помидор без шкурки, досаливаем при необходимости. Варим до готовности. Лавровый лист выбрасываем, закрываем суп крышкой, даем настояться с полчаса.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Uldofleds1992, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Очень интересный рецепт овощного супа с фрикадельками диетический, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо огромное за рецепт овощного супа с фрикадельками диетический!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Uldofleds1992, замечательный рецепт овощного супа с фрикадельками диетический!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
А я также заинтересовалась овощным супом с брокколи.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Uldofleds1992, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт овощного супа с фрикадельками диетический!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Uldofleds1992, спасибо большое, за вкусный превкусный овощной суп с фрикадельками диетический!!!
Как же аппетитно.
Спасибо!
овощной суп с фрикадельками диетический теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Uldofleds1992, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо большое!!!
очень понравилось овощной суп с фрикадельками диетический,легко и просто.
Искренне спасибо, uldofleds1992.