Закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Яркие, ароматные, сытные и полезные тарталетки. Аппетитная "ссобойка", вкусный перекус. Можно гостям предложить, мои с удовольствием сьели! Угощайтесь.!!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 292 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • масло сливочное - 100 г
  • соль - 1 щепотка
  • куриное филе - 250 г
  • помидоры - 250 г
  • морковь - 150 г
  • чеснок - 3 дольки
  • оливковое масло - 7 ст.л.
  • сметана - 100 г
  • сыр твердый - 30 г
  • яичные желтки - 1 шт.
  • розмарин - 1
  • базилик - по вкусу
  • имбирь - по вкусу
  • помидоры вяленые - по вкусу

Как приготовить

  1. Куриное филе режем полосками.

  2. Отправляем в пластиковый контейнер вместе с травами (всех по 0,5 ч. л.), солью, перцем и 3-4 ст. л. оливкового масла. Хорошенько перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем на 30 минут промариноваться.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 2
  3. Для тарталеток смешиваем рисовые хлопья, желток, тертое холодное сливочное масло, соль.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 3
  4. Формируем шар, затягиваем пищевой пленкой, отправляем в холодильник на 30 минут.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 4
  5. Помидоры режем дольками, морковь - соломкой.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 5
  6. Выкладываем на выстеленную фольгой форму, присыпаем базиликом, солью, перцем, мелкорубленным чесноком. Взбрызгиваем оливковым маслом.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 6
  7. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 7
  8. Замаринованное филе выкладываем в жароупорное блюдо.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 8
  9. Запекаем в духовке 15 минут при 200.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 9
  10. Тесто выкладываем в тарталетки. Ставим в холодильник.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 10
  11. Для заливки смешиваем желток со сметаной.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 11
  12. Белки взбиваем с солью до крутых пик, аккуратно соединяем с желтково-сметанной массой.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 12
  13. Перемешиваем лопаткой.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 13
  14. На дно тарталетки выкладываем ложку заливки, затем кусочки курицы, морковки, помидора. Перед тем как укладывать кусочки помидора, снимем с них кожицу. Присыпаем сыром.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 14
  15. Выкладываем заливку.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 15
  16. Присыпаем сыром.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 16
  17. Запекаем в духовке 20 минут при 190.

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 17
  18. Приятного аппетита.!!

    закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром. Шаг 18

Обсуждение

4 / 5
diana98
diana98

Мои гости требовали добавки)))

belomestnova_86
belomestnova_86

Yemma93, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ledentsova_98
ledentsova_98

Я, как большая любительница закусочных рисовых тарталеток с запеченными овощами и куриным филе под сыром, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне закусочных рисовых тарталеток с запеченными овощами и куриным филе под сыром выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

umionc1973
umionc1973

Приготовила закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

baidavletova_95
baidavletova_95

Мои как раз просили творожные тарталетки с куриным салатом.

Чернопазова Виктория
Чернопазова Виктория

Девочки, закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром объедение.
Супер рецепт!
yemma93, большое спасибо!!!

umionc1973
umionc1973

Всё круто, всё вкусно, спасибо yemma93 за твои рецепты.))))

Зайкина Женя
Зайкина Женя

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

ofofea
ofofea

Спасибо за рецепт закусочных рисовых тарталеток с запеченными овощами и куриным филе под сыром, получилось!

Томилова Лизавета
Томилова Лизавета

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

aleksandra76
aleksandra76

Yemma93, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром по этому простому рецептику.

orerorely2000
orerorely2000

У меня закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
yemma93, спасибо за рецептик закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром!!!

Милашич Саша
Милашич Саша

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

itedralim
itedralim

Закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Братищенко Олеся
Братищенко Олеся

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

eromruti1996
eromruti1996

Делаю закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо yemma93 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

heneeta
heneeta

Обалденно:)
спасибо за идейку закусочных рисовых тарталеток с запеченными овощами и куриным филе под сыром.

ismail_98
ismail_98

Я приготовила закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Тучина Алена
Тучина Алена

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

alena
alena

Теперь это мой любимый закусочные рисовые тарталетки с запеченными овощами и куриным филе под сыром.

kristina91
kristina91

Спасибо yemma93, ты меня спасла!!!